La Fromagerie

Comme les autres rayons du magasin la fromagerie est présente depuis plus de 100 ans dans la maison. Au début du siècle le magasin était spécialisé dans les fromages de Normandie et le célèbre beurre "les cornes fines" de Damoy. C'est à la fin des années 50 que le rayon fromagerie se développe et élargit sa gamme vers les fromages fermiers de terroirs en provenance, par exemple, d'Auvergne ou de la région lyonnaise (cervelle des Canuts...) ou encore les spécialités italiennes et anglaises.

Selon les saisons et les opportunités vous trouverez des fromages fermiers au goût authentique. Nous vous avons sélectionné une large gamme de fromages fermiers au lait cru, notamment des Fribourg de 12 à 30 mois, des Parmesan de 24 à 30 mois, des Beaufort d'Alpage de 12 à 24 mois, des Goudas de 36 mois ...
Venez les découvrir, faîtes vous conseiller et préparer vos plateaux !

ACTUALITÉ : Pour affronter le froid, les raclettes sont arrivées (au lait cru, à la moutarde, à la truffe ou fumée) ainsi que les vacherins et autres Mont d'Or au lait cru . Pour les fromages à la truffes : petit Brillat Savarin ou brie de Meaux, il faut encore un peu patienter.

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